Eksklusiivne aastavahetus Puuluubiga

Aasta viimasel päeval, 31. detsembril kell 19:00 avanevad Villa Ammende uksed just teile, et saaksite kogeda midagi tõeliselt kordumatut – eksklusiivset kontsert-õhtusööki, kus terviku moodustavad restorani MEKK oivalised maitsed ja unikaalne PUULUUP!

PUULUUP on praegu sama kuum kui keris, kuhu kogu aeg õlut peale kallatakse. See tähendab siis ka värskust ja aroomi.
/Valner Valme – kultuurikriitik/

2024 / 2025 aastavahetus Ammendes saabki olema täis värskust ning aroome, sest õhtu sisaldab kõike, mida üheks täiuslikuks naudinguks vaja!

Bänd mängib ja kõigil on nii mõnus.
/Ramo Teder – PUULUUP/

Piduõhtu saab alguse kell 19:00. Alustame vana-aasta ärasaatmist tervitusjoogiga ning sellele järgneb 5-käiguline gurmee õhtusöök. Menüü hõrgutavad palad on spetsiaalselt valinud ja kokku kõlama pannud meie peakokk Rene Uusmees. Ja kui lavale astub armastatud ja unikaalne Puuluup, siis on peotuju garanteeritud. Kes tantsib, kes laulab kaasa, aga kõigil on võimalus! Südaööl tervitame üheskoos uut aastat ja kõlistame vahuveini pokaale.

---

Gurmeeõhtusöögi menüü

ESIMENE EELROOG
Kolotsi talu kitsejuustu kreem (G)
Marineeritud punapeet / marineeritud nuikapsas / koriandrivõis röstitud sarapuupähklid / krõbe näkileib

MEKK-i LEIVAKÄIK
juuretisega must leib / seemneõhik / krõbe näkileib / Ammende sai / või soolahelvestega

TEINE EELROOG
MEKK-I külmsuitsulõhe mädarõikakreemiga
vutimuna / MEKK-i leib / mädarõikakreem /Ridalepa punane misuuna

PEAROOG
Küpsetatud rohumaaveise filee puravikkudega
Puravikuraguu / pardirasvas küpsetatud kartulid / krõbe lehtkapsas / mustsõstrakaste

DESSERT
Šokolaadi-trühvlikook metsmaasika jäätisega
Ebaküdoonia / seesamipralinee

MEKK-i MAIUSED
sufleekommid Linnupiim / käsitööküpsised / valge šokolaadi trühvel / mõru šokolaadi-trühvlikook / makroon

Aastavahetuse sädelev mull
Sui Nui Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut, Valdobbiaden DOCG / Itaalia