Pärnu Restoranide Nädal 2024
26.10 – 03.11

Lehekülje allosast leiad ka kõik Pärnu Restoranide Nädal 2024 osalejate interaktiivse kaardi.

Heade maitsete sõbrad on 26.10 – 03.11.2024 taas Pärnusse oodatud. Tänavune juubelihõnguline Pärnu Restoranide Nädal toimub juba kümnendat korda. Üheksa päeva jooksul pakuvad restoranid erimenüüd ning lisaks leiab aset mitmeid meelelahutussündmusi.

Pärnu Restoranide Nädal on suurepärane võimalus tutvuda kohaliku toidukultuuriga, nautida mitmekülgset meelelahutust ja külastada Pärnumaad kui elamusterohket sihtkohta. Pärnu Restoranide Nädala avab ka tänavu suurejooneline gurmee- ja muusikaelamus Pärnu kontserdimajas.

Osalejad

akord

Akord 29€

Eelroog
Grillitud kalmaarijalg, kartuli-kapparisalat, marineeritud sibul, rukola, tillimajonees

Pearoog
Iberico sea sisefilee, kartuli-porrugratään, grillitud suvikõrvits, sinepi-punaseveinikaste

Magustoit
Vaarikavahukook, marjakaste, soolakaramell

alice-backyard

Alice Backyard 29€

Eelroog
Kergelt vürtsikas aasiapärane kõrvitsa püreesupp

Pearoog
Grillitud seakülg viski glasuuriga, hernepüree, grillitud porgand, peedimajonees

Magustoit
Õhuline passionimousse krõbeda vahvliga

cafe-grand

Café Grand 39€

Eelroog
Kammkarbi tartar, kurgi-selleri kaaviar, safrani emulsioon, marineeritud õun, porgand, sibul

Pearoog
Lamba sisefilee, suitsukartuli vaht, spargel, porgand, peet, demi glace

Magustoit
Sidrunheina Panna Cotta, maasika-basiiliku kaste, tuille, kaeraküpsis

como

Como Wine Bar 29€

Eelroog
Lõhe Carpaccio, sidruni-basiiliku kaste, marineeritud nuikapsas, suitsuhapukoor, linaseemnekrõps, trühvlimari

Pearoog
Seakõht, kirsiviski kaste, pastinaagi-õunakreem, seenekroket, hasselbacki kartul

Magustoit
Šokolaadi-mousse, Vana Tallinn karamellikaste, musta leiva “crumble”, vaarika-granita

eagle

Eagle 39€

Eelroog
Amuse bouche, rebitud hirve trühvel valges tšilli šokolaadis, Eagle Bouillebaisse X 5 mereand

Pearoog
Hong Kongi pardirind, kõrvitsa-ingveri kreem, part, valge redise äkis, marineeritud roheline pipar, hapukapsa dressing

Magustoit
Vanaema õunakompott, piparmündi kreem, õunad, vanilje gelato, vaarikatolm

Saadaval on ka vegan erimenüü – vastava soovi korral võta pärast erimenüü broneerimist ühendust restoraniga

edelweiss

Edelweiss 29€

Eelroog
Suitsutatud seakeel, mädarõikavaht, mesised herned

Pearoog
Veise sisefilee, 3 pipra kaste, porgand ja spargel

Magustoit
Grillitud ananass, kookose jäätis, passionikaramell

fooniks

Fööniks 29€

Eelroog
Röstleib, salat, suitsutuur, peet, laimi majonees, värsked ürdid

Pearoog
Madalal temperatuuril küpsetatud sea sisefilee, punase veinikaste, kartulipüree, köögiviljad

Magustoit
Toorjuustukook, ebaküdoonia moos, krõbe vahvel

gastronoom

Gastronoom 39€

Eelroog
Smörrebröd brioche, krevetisalat, forellimari

Pearoog
Vasikasteik au Poivre, röstküüslaugu-sellerikreem, tomati confit, konjakikaste

Magustoit
Sidrunitart, krõbe põhi, sidrunikreem, põletatud besee

hoov

Hoov Steak & Wine 29€

Eelroog
Krõbe kana taco, kapsa slaw, goma kaste, tsilli

Pearoog
Veiseliha antrekoot, mesine porgand, au poivre

Magustoit
Šokolaadi-toorjuustukook, eggnog, mustsõstar

jahtklubi

Jahtklubi 39€

Eelroog
Veise tartar, marineeritud kurk, kapparid, šalott, vutimuna, chilli majo, ciabatta

Pearoog
Koha, värske kartul, spargel, värvilised tomatid, safranikaste, ürdiõli

Magustoit
Astelpaju Vana Tallinna panna cotta

kastrul

Kastrul 29€

Eelroog
Hirve carpaccio, parmesan, trühvlimajo, pohl, kappar, rukolasalat

Pearoog
Sütel grillitud vutt, õunapüree, kõrvitsasteik, parmesanikartul, viskikaste

Magustoit
Juustukook ploomi ja valge šokolaadiga

kirss-toidul

Kirss Toidul 39€

Eelroog
Külmsuitsu lõhe ja astelpaju käsitööjäätis

Pearoog
Hiina viie vürtsiga pikalt küpsenud pardikoib, põletatud kartul ja karamelline sibulakreem

Magustoit
Tummine shokolaad ja kitsejuustuvaht

kort

Kört 29€

Eelroog
Krehvtised krevetid, punane vein, tomat, küüslauk, ciabatta

Pearoog
Lõhe, spargel, savoy, paprika, porgand, safrani-võikaste

Magustoit
Brüleekreem, tonka uba, apelsin, rafineerimata roosuhkur

krabi

Krabi Wine & Raw Bar 39€

Eelroog
Grillitud hiidkrevetid, vürtsikas laimivõi – gochujang kaste, ciabatta

Pearoog
Läänemere lest, Sitsiilia vongole karbid veini-või leemes, tšilli, seepia kuubikud

Magustoit
Krõbedad ricotta pallid, Madagaskari vanilli kaste, metsmustikas, põletatud tsitrus

kurgo

Kurgo 39€

Eelroog
Korea veise tartar (Yukhoe), kimchi, nashi, tšilliõli, munakollane

Pearoog
Tuvi kolme moodi, punane kapsas, kuivatatud ploom, salvei, konjak

Magustoit
“Piña colada”, karamelliseeritud ananass, kookose ja rummi jäätis, ananassi ja laimi granita

Saadaval on ka vegan erimenüü – vastava soovi korral võta pärast erimenüü broneerimist ühendust restoraniga

kuu

Kuu 29€

Eelroog
Forelli ceviche, spargel, wakame, avokaadokreem

Pearoog
BBQ pardifilee, gratineeritud ürdipolenta, apelsinikaste

Magustoit
Astelpaju posset, kardemoni krõbedik

lehe-kohvik

Lehe Kohvik 29€

Eelroog
Mereannitartlett, forelli- ja krevetisalat, parmesan, uputatud vutimuna, vinnutatud merevetikas, marineeritud kirsstomatid, veenuskarbid, tomati- ja paprikamajonees, Eesti õuna ja fenkoli kimchi, marineeritud kurk

Pearoog
Pardirinnafilee, grillitud korallnarmik, röstitud nektariin, juursellerivaht, vinnutatud peet, demi-glace kaste mustasõstraga

Magustoit
Mustasõstra mannavaht, besee, astelpaju- ja valge šokolaadi kreem, vahvel, ebaküdooniapiim, õunajäätis

mon-ami

Mon Ami 39€

Eelroog
Kaheksajala carpaccio, laimikreem, maapirni chips

Pearoog
Sous vide veise sisefilee, spinatipadi, kartuli fondant, estragoni kaste

Magustoit
Šokolaadi parfee, crème fraîche, kirsigeel, šokolaadi õhik, röstitud pähkel

mum-cafe

Mum Cafe 29€

Eelroog
Hiidkrevett / marineeritud kaheksajalg, jõevähi-cremanti kaste, avokaadokreem

Pearoog
Veise picanha steik, röstitud mini rooma, maapirnikreem, chimichurri, soolahein

Magustoit
Kõrvetatud sefiir, sidrunisorbett, limoncellokreem

noot

Noot 39€

Eelroog
Kammkarp, part, peet, hapukoorevaht

Pearoog
Veiseliha, demi glace, kartul, trühvel, miniköögivili

Magustoit
Creme Brulee – pistaatsiapähkel, passion, värsked marjad

oregano

Oregano 29€

Eelroog
Soolatud tursamarjakreem pitaga

Pearoog
Grillitud Pärnumaa lamba hakkliha rullid, serveeritakse pita, kreekapärase tomatikastme, Kreeka jogurti ja marineeritud grill-köögiviljadega

Magustoit
Kreekapärane juustukook koduse vaarikamoosiga

purpur

Purpur 29€

Eelroog
Lõhe ceviche, murulaugu majonees, sidruni caaviar, pärlsibul

Pearoog
Sous-vide veise põseliha, sellerikreem, karamelliseeritud porgandid, veinikaste

Magustoit
Valge šokolaadi parfee, kummel, tüümian, rjženka lumi

raimond

Raimond 39€

Eelroog
Siig, kartul, arbuusredis, vutimuna, bisque

Pearoog
Hirv, juurseller, austerservik, püramiidkapsas, mustikas

Magustoit
Linnupiim, Tori siidritalu, mustsõstar, tikker

rannahotell

Rannahotell 39€

Eelroog
Madalküpsetatud lõhe, veiniäädika kurk, musta küüslaugu aioli, krõbe kalanahk, yuzu-misokaste

Pearoog
Röstitud part, porgandikreem, aedviljad, shimeji seened, kääbusapelsin, kirsi-portveinikaste

Magustoit
Šokolaadi-mousse, brownie, vaarikahüüve, küpsetatud šokolaad, toffee-kaste, vaarikasorbee

room

Rööm 39€

Eelroog
Veisesüdame tataki , Jaapani kaste, lõhemari, põletatud roheline sibul

Pearoog
Sütel küpsetatud vasikas , Bordelaise kaste, basiilikuvõi, röstitud kapsad, sinep & portobello

Magustoit
Pistaatsia sablé, rabarberi puljong, maasikasalat, Madagascar’i vanill

sauga-kalurikula

Sauga Kaluriküla 39€

Eelroog
Alaskast inspireeritud külmsuitsulõhe toorjuustu ja seemneõhikuga

Pearoog
Kamadol grillitud angersäga steik koos röstitud köögiviljadega, kõrvale sinimerekarbi veinikaste ja sinihallitusjuustu-kartulikreem

Magustoit
Astelpaju kräsupea dessert röstitud pähklitega

strand

Strand 39€

Eelroog
Flambeeritud kammkarbiliha, porru, koorekaste

Pearoog
Pardifilee brokoliini ja umami kastmega

Magustoit
Sulav šokolaad

takupoiss

Täkupoiss 29€

Eelroog
Prantsuse sibulasupp

Pearoog
Grillitud pardifilee muskaatkõrvitsagratään ja pihlaka-punase veini kaste

Magustoit
Täkupoisi mini-dessertide assortii – muraka puff, metsmaasika makroon, õunakook mandlikrõbedikul

trahter-postipoiss

Trahter Postipoiss 29€

Eelroog
Suitsulõhe kroket, sidruni aioli, laimi ja estragoni geel, forellimari

Pearoog
Ürdi ja küüslaugu porchetta, röstitud kapsas, peekoni ja ribi jus, röstitud küüslaugu õli

Magustoit
Vürtsikas kõrvitsakook, tonkaoa jäätis

Saadaval on ka vegan erimenüü – vastava soovi korral võta pärast erimenüü broneerimist ühendust restoraniga

vehverments

Vehverments Bar & Tostadas 29€

Eelroog
Vahemere praejuust, sous vide meeporgand, kreeka jogurti kreem, röstitud metspähkel, jõhvikas

Pearoog
Tšilli-küüslaugu marinaadis tiigerkrevetid ja sinimerekarbid, valge veini-koorekaste, sibulakrõps, põletatud sidrun

Magustoit
Pistaatisa tiramisu

villa-ammende

Villa Ammende 39€

Eelroog
MEKK-i külmsuitsulõhe mädarõikakreemiga
vutimuna, MEKK-i leib, mädarõikakreem

Pearoog
Mooritud lambatalle kael kornišonide ja sibulatega
pastinaagi kreem, Kolotsi kitsejuust, võis küpsetatud Ridalepa idu-lehtkapsa salat

Magustoit
Ploomi-martsipanikook

villa-wesset

Villa Wesset 39€

Eelroog
Vasikafilee, laagerdatud juust, marineeritud kukeseened, piprakaste

Pearoog
Suitsune pardifilee, röstitud peet, juurselleri kreem, roheline sibul, veinikaste

Magustoit
Juusutkook – mango, soolakaramell, passionivilja kreem

vova

Vorstid & Vahvlid 29€

Eelroog
Õrnsoolalõhe, tiigerkrevetid, forellimari, mädarõikakreem, laimivinegrett, roheline

Pearoog
Pardikoiva confit, kartulikreem, punaveini-kirsikaste

Magustoit
Valge šokolaadiga laimi-toorjuustukook

wasa

Wasa 39€

Eelroog
Külmsuitsulõhe salat krõbeda wakamega’, rooma salat, sidruni-seesami majo, maasikas, granaatõun, kurgisalsa

Pearoog
Tomatises kastmes veisepõsk, portveinis hautatud punane kapsas, praetud spargel, shiitake

Magustoit
Manna-šokolaadi dessert – maasika-mündi salsa, maasika-laimi geel, šokolaad, seesam

Pärnu Restoranide Nädal 2024 osalejate interaktiivne kaart

Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.